ขนมหวานผัด
ข้าวผัดสับปะรด
Pineapple Fried Rice
ข้าวผัดสับปะรด (Pineapple Fried Rice) เมนูอาหารไทยที่มีรสชาติและกลิ่นหอมเป็นเอกลักษณ์ เรียนรู้ส่วนผสมและวิธีทำแบบเป็นขั้นตอนสำหรับทำที่บ้าน
⏱ 30 นาทีเวลาทำ♧ 2 ที่จำนวนเสิร์ฟ✦ ง่ายความยาก
ดูสูตรและวิธีทำ ↓
THAI FOOD JOURNAL RECIPE
เกี่ยวกับเมนูนี้
ข้าวผัดสับปะรด (Pineapple Fried Rice) เมนูอาหารไทยที่มีรสชาติและกลิ่นหอมเป็นเอกลักษณ์ เรียนรู้ส่วนผสมและวิธีทำแบบเป็นขั้นตอนสำหรับทำที่บ้าน
เตรียมวัตถุดิบให้ครบก่อนเริ่ม ชิมและปรับรสระหว่างปรุง ใช้วัตถุดิบสดใหม่และปรุงเนื้อสัตว์หรืออาหารทะเลให้สุกอย่างปลอดภัย
วิธีทำทีละขั้นตอน
- ผัดหอมใหญ่กับน้ำมันจนหอม
- ใส่กุ้งและผัดจนเกือบสุก แล้วใส่ไข่
- ใส่ข้าวสวย ผงกะหรี่ และซีอิ๊วขาว ผัดให้เข้ากัน
- ใส่สับปะรดและเม็ดมะม่วงหิมพานต์ ผัดสั้น ๆ
- โรยต้นหอมแล้วเสิร์ฟ
เคล็ดลับจากครัวไทย
เลือกวัตถุดิบที่สดใหม่ ชิมรสทุกครั้งก่อนเสิร์ฟ และปรับความเผ็ด เค็ม หวาน หรือเปรี้ยวให้เหมาะกับผู้รับประทาน
