甜点THAI FOOD JOURNAL RECIPE
菜品介绍
动手前准备好全部食材，烹调过程中随时尝味，并确保肉类和海鲜完全熟透。
分步烹饪说明
- ปอกกล้วยและหั่นเป็นชิ้นพอดีคำ
- อุ่นกะทิกับใบเตยด้วยไฟอ่อน
- เติมน้ำตาลและเกลือ คนให้ละลาย
- ใส่กล้วย เคี่ยวเบา ๆ จนกล้วยนุ่ม แต่ไม่เละ
- ตักเสิร์ฟอุ่น ๆ หรือเย็นตามชอบ
烹饪小贴士
เลือกวัตถุดิบที่สดใหม่ ชิมรสทุกครั้งก่อนเสิร์ฟ และปรับความเผ็ด เค็ม หวาน หรือเปรี้ยวให้เหมาะกับผู้รับประทาน
