甜点
THAI FOOD JOURNAL RECIPE
菜品介绍
动手前准备好全部食材，烹调过程中随时尝味，并确保肉类和海鲜完全熟透。
分步烹饪说明
- ต้มกะทิกับน้ำซุปด้วยไฟกลางอ่อน ใส่ข่า ตะไคร้ และใบมะกรูด
- ใส่เนื้อไก่ ต้มจนเกือบสุก
- ใส่เห็ด ต้มต่อจนไก่สุกทั่ว
- ปรุงรสด้วยน้ำปลา
- ยกลงจากเตา เติมน้ำมะนาวและพริก ชิมก่อนเสิร์ฟ
烹饪小贴士
เลือกวัตถุดิบที่สดใหม่ ชิมรสทุกครั้งก่อนเสิร์ฟ และปรับความเผ็ด เค็ม หวาน หรือเปรี้ยวให้เหมาะกับผู้รับประทาน
