甜点THAI FOOD JOURNAL RECIPE
菜品介绍
动手前准备好全部食材，烹调过程中随时尝味，并确保肉类和海鲜完全熟透。
分步烹饪说明
- ผสมแป้งข้าวเจ้ากับกะทิส่วนหนึ่งให้เนียน
- ผสมกะทิที่เหลือกับน้ำตาลและเกลือเป็นหน้ากะทิ
- อุ่นพิมพ์ขนมครกและทาน้ำมันบาง ๆ
- หยอดแป้งลงพิมพ์ แล้วเติมหน้ากะทิและท็อปปิง
- ปิดฝาจนขนมสุกและขอบกรอบ แคะออกจากพิมพ์
烹饪小贴士
เลือกวัตถุดิบที่สดใหม่ ชิมรสทุกครั้งก่อนเสิร์ฟ และปรับความเผ็ด เค็ม หวาน หรือเปรี้ยวให้เหมาะกับผู้รับประทาน
