炸物与烧烤
THAI FOOD JOURNAL RECIPE
菜品介绍
动手前准备好全部食材，烹调过程中随时尝味，并确保肉类和海鲜完全熟透。
分步烹饪说明
- แช่ข้าวเหนียวไว้ล่วงหน้าแล้วสะเด็ดน้ำ
- 炒菜ข้าวเหนียวกับกะทิ น้ำตาล และเกลือจนเริ่มแห้ง
- วางข้าวเหนียวบนใบตอง ใส่กล้วยและถั่วดำ
- ห่อและมัดให้แน่นพอดี
- นึ่งจนข้าวเหนียวสุกทั่วและกล้วยนุ่ม พักก่อนแกะห่อ
烹饪小贴士
เลือกวัตถุดิบที่สดใหม่ ชิมรสทุกครั้งก่อนเสิร์ฟ และปรับความเผ็ด เค็ม หวาน หรือเปรี้ยวให้เหมาะกับผู้รับประทาน
