ข้ามไปยังเนื้อหา
Thai Food Journal · The Journal of Thai Cuisineบันทึกรสชาติไทย จากครัวสู่เรื่องเล่า
ผัด

ไก่ผัดเม็ดมะม่วง

Cashew Nut Chicken

ไก่ผัดเม็ดมะม่วง (Cashew Nut Chicken) เมนูอาหารไทยที่มีรสชาติและกลิ่นหอมเป็นเอกลักษณ์ เรียนรู้ส่วนผสมและวิธีทำแบบเป็นขั้นตอนสำหรับทำที่บ้าน

⏱ 30 นาทีเวลาทำ♧ 2 ที่จำนวนเสิร์ฟ✦ ง่ายความยาก
ดูสูตรและวิธีทำ ↓
ไก่ผัดเม็ดมะม่วง
THAI FOOD JOURNAL RECIPE

เกี่ยวกับเมนูนี้

ไก่ผัดเม็ดมะม่วง (Cashew Nut Chicken) เมนูอาหารไทยที่มีรสชาติและกลิ่นหอมเป็นเอกลักษณ์ เรียนรู้ส่วนผสมและวิธีทำแบบเป็นขั้นตอนสำหรับทำที่บ้าน

สูตรนี้เป็นแนวทางสำหรับการทำอาหารที่บ้าน สามารถปรับสัดส่วนเครื่องปรุงให้เหมาะกับความชอบและวัตถุดิบที่มีอยู่ได้ ควรปรุงเนื้อสัตว์และอาหารทะเลให้สุกอย่างปลอดภัย

วิธีทำทีละขั้นตอน

  1. ผัดไก่ในกระทะจนสุกทั่ว
  2. ใส่หอมใหญ่และพริกแห้ง ผัดให้หอม
  3. ผสมซอสหอยนางรม ซีอิ๊วขาว และน้ำตาลลงในกระทะ
  4. ใส่เม็ดมะม่วงหิมพานต์และต้นหอม ผัดให้เข้ากัน
  5. ตักเสิร์ฟขณะร้อน
เคล็ดลับจากครัวไทย

เลือกวัตถุดิบที่สดใหม่ ชิมรสทุกครั้งก่อนเสิร์ฟ และปรับความเผ็ด เค็ม หวาน หรือเปรี้ยวให้เหมาะกับผู้รับประทาน

JOIN OUR JOURNAL

รับแรงบันดาลใจจากครัวไทย

ติดตามสูตรอาหารและเรื่องราวอาหารไทยใหม่ ๆ ผ่านเว็บไซต์ของเรา

อ่านบทความล่าสุด ↗